Bar, in 10 anni chiuse oltre 21mila attività – FIPE: ripensare il modello di business

Negli ultimi 10 anni hanno cessato l’attività oltre 21 mila bar e nel solo primo semestre del 2025 il saldo tra aperture e chiusure è stato negativo per 706 unità. Un trend che evidenzia la fragilità del comparto fotografata anche da un…

Per leggere questo articolo

Accedi o abbonati